Een verfijnde en sappige wijn voor bij de mosselen.
Verdejo is een karaktervolle Spaanse druif die heerlijk drinkbaar is op zichzelf en ook vaker wordt gebruikt in een blend. Vaak zien we dat wijnmakers ervoor kiezen om Verdejo te blenden met Sauvignon Blanc. Verdejo komt van het woord ‘verde’, wat groen betekent. Deze wijn wordt gemaakt van 85% Verdejo en 15% Sauvignon Blanc en heeft 4 maanden ‘sur lie’ gerijpt. De wijn heeft een heerlijke frisse en mond vullende dronk, smaken van citrusvruchten en rijpe abrikoos. De wijn vertoont rijpe smaken en een mineralige toon.
